loading...
گروه کتیرا پیشرو در ارائه اطلاعات صحیح پیرامون گیاهان دارویی

کتیرا

معرفی مقایسه و تهیه الگزیر و تنتور

یکی از بهترین اشکال دارویی گیاهان که از زمان های قدیم مورد استفاده بوده اند محلول های هیدروالکلی(مخلوط آب و الکل) عصاره گیاهان میباشد.در صورتی که درجه الکلی این محلول ها حدود 25 درصد(25 قسمت الکل و حدود 75 قسمت آب)باشد فراورده تنتور و در صورتی که حدود 60 درصد یا بیشتر باشد به نام الگزیر خوانده میشوند. در این روش گیاه خشک و یا تازه در محلول 25 درصد الکل و آب (25 قسمت الکل و 75 قسمت آب) قرار میگیرد.کلیه ی قسمت های گیاه ممکن است مورد مصرف قرار گیرد.در اینجا الکل ضمن استخراج مواد نقش محافظ و ضد میکروب را نیز داراست.تنتور برای بعضی از گیاهان قابل استفاده است و اکثرا تا دو سال میتوان از آن استفاده کرد.تنتور های صنعتی را با الکل اتیلیک تهیه میکنند که برای کاربرد خانگی میتوان آن را رقیق نمود.

تنتور و الگزیر

برای تهیه تنتور به روش زیر عمل میکنیم:

-گیاه را درون ضرف شیشه ای در دار مناسبی قرار داده و بر روی آن مخلوط 25 درصد الکل و آب اضافه میکنیم.(حلال باید تا بالای گیاهان افزوده شود).سپس در شیشه را بسته و آن را به مدت دو هفته در جای خنک قرار میدهیم و گاهی آن را تکان میدهیم.

سپس آن را بر روی صافی صاف کرده آن گاه تفاله را بادستگاه پرس و یا با دستکش پلاستیک میفشاریم تا در آن چیزی باقی نماند تفاله مانده کود خوبی برای گیاهان میباشد.

محلول صاف شده را درون یک بطری قهوه ای رنگ و یا ظرفی که از آن نور نگذرد میریزیم.

میزان استاندارد گیاه و یا مخلوط آب و الکل برای تهیه تنتور شامل 200 گرم گیاه خشک یا 600 گرم گیاه تازه با یک لیتر مخلوط آب و الکل میباشد.

میزان معمول مصرف تنتور های استاندارد 5 میلی لیتر تا سه بار در روز(مجموعا 15 میلی لیتر)است.هنگام مصرف تنتور ها را باید با آب آب میوه و یا عسل رقیق نموده تا بتوان مزه آن ها را تحمل نمود.

برای تهیه تنتور حتما باید از الکل اتیلیک قابل شرب مصرف کرد چرا که الکل های دیگر سمی هستند.

محلول هیدروالکلی دارای حلالیت و پلاریته ای میباشد که میتواند اکثر مواد موثر را در خود حل نموده و خواص کلی گیاه را برداشته باشد.

نحوه جداسازی در تنتور سازی

به طور کلی خواص این نوع فراورده ها شامل موارد زیر است:

-استریل بودن فراورده ای هیدرو الکلی به ویژه در دراز مدت

-پایدار بودن مواد موثره در این نوع حلال ها و پایداری آنها به مدت طولانی

-جذب سریع این محلول ها از راه خوراکی و تاثیر گذاری بیشتر از اشکال جامد

همچنین چون ماده نگهدارنده و اضافی به این فراورده افزوده نمیشود سازگاری بهتری با بدن داشته و قابل تحمل تر هستند در صورتی که وقتی این عصاره ها خشک شوند و بخواهند به صورت اشکال جامد مانند قرص و یا کپسول در آیند باید به آنها مقداری ماده شیمیایی افزود از این رو بسیاری از افراد نسبت به مواد شیمیایی افزوده شده حساسیت داشته و از عوارض جانبی آنها در امان نخواهند بود.تنها مزیت فراورده های جامد (قرص و کپسول) طعم مطلوب آن ها و تنها عیب فراورده های مایع مزه نامطلوب اکثر آنهاست.به طور خلاصه میتوان نتیجه گرفت اشکال مایع به غیر از مزه آن ها از هر نظر نسبت به اشکال دارویی آن ها برتر هستند و آثار درمانی سریع تری را ایجاد میکنند.

 

منبع: گیاهان دارویی و گیاه درمانی نوشته نوشته دکتر محمد حسین صالحی

درباره : تهیه فراورده های گیاهی ,
برچسب ها : ساخت تنتور , ساخت الگزیر , الگزیر چیست , تنتور چیست , تهیه تنتور , تهیه الگزیر , تنتور گیاهان دارویی , تنتور سازی , الگزیر گیاهان دارویی , ساخت شربت های گیاهی , عصاره گیری با الکل , عصاره گیری ,
بازدید : 225 تاریخ : شنبه 18 / 02 / 1395 زمان : 14:2 نویسنده : ALIZADE نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط سید در تاریخ 1395/6/5 و 21:38 دقیقه ارسال شده است

سلام
مطلب بسیار خوبی بود
گره مهمی رو برام وا کرد
فرق الگزیر و تنتور
ایدکم الله


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

مطالب